第20节 (第1/3页)
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陆征能从小也是村里人谈论的对象,脑子一转就知道何夏在笑什么了。他也不禁笑了出来。
陆征能把玉米倒了就走了,何夏洗了个脸去了厨房。
关琼英已经煮好饭了。菜也摘回来了。何夏打眼一瞅就知道关琼英想做什么菜了。
都是些青菜,不算下饭,也没什么油水。
何夏拿了把刀就往厨房的阁楼去。
“嫂子,妈说了,中午炒碗腊肉吃。”
关琼英闷闷地烧着火,听见何夏的话她也不回答,也不知道听见没有。
何夏也不在意,在阁楼里走了一圈,割了一大块肥瘦相间的腊肉下来。
何爷爷年纪大了,像掰玉米这样的活计何树国跟彭文慧已经不让他去了。
以往农忙的时候厨房里的活儿都是何爷爷做的,现在关琼英在家养胎也不用他做了,听见何夏要做腊肉,何爷爷就在火盆里烧上火了。
何夏拿腊肉下来他主动就接过去烧。
腊肉在阁楼放了许久,被烟熏得发黑,用火一烧便噼里啪啦地往下掉油。
何夏打来一盆热水,何爷爷将烧好的腊肉放到水里,发出呲地一声响。
何夏用才到刮掉胡了的表皮,何爷爷坐在她边上瞅着院子外边的那颗核桃树:“核桃可以打了。”
何夏也抬头瞅了一眼:“那咱们晚上就打了吧,打完核桃晒一晒,过两天地里割稻谷,正好做核桃饭。”
核桃饭是每年家里割稻谷时何奶奶都会做的一道饭,何奶奶走了,这道菜就由彭文慧来做了。后来,何夏长大了,她也会做了。
何夏想,如果每家都要有一道可代表自己家的传家美食,那他们何家的肯定就是这一道核桃饭了。
“哪里就需要晚上,吃完饭我就打。”何爷爷也实在是闲着没事儿干了。
在与何爷爷健康无关的事情上,何夏一向不劝何爷爷:“太阳大的时候就别打了,别中暑了。”
何爷爷摆摆手:“我有分寸。”
何夏洗了腊肉,便将腊肉拿回了厨房,放进大锅里加水煮,大火煮二十来分钟夹出来切成片就可以炒了。
院子里的菜也都成熟了。何夏去摘了一篮子辣椒回来,见茄子也能吃了,又摘了四五个茄子回来。
辣椒切斜刀跟腊肉一起炒,茄子蒸一蒸,放蒜蓉、酱油、盐巴味精跟自己做的辣椒油随意一拌又是一道好菜。
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