第60章 凤眼珍珠肉圆子 (第1/2页)
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这一日姜顺宜在无梦楼的后厨见识到什么叫山外有山,人外有人。无梦楼的厨师果然是名不虚传,之前曾猜测过这儿定然有一位厉害的厨子,却不曾想是有好几位顶级大厨。
姜顺宜实是无地自容,感觉自己的水平也就只能当个打下手的二厨罢了。眼前的大厨所做的每一道菜每一个抛锅的动作都吸引着姜顺宜。而此时的自己就似浸泡在知识的海洋里,连眨眼一下都是对顶级厨艺的侮辱。
“顺宜娘子,今日你第一天来后厨,先熟悉一下备备菜,做几道小点心给大家试试,若没问题明日开始你就先负责餐前小点。”朱有生算是认得姜顺宜,待他也很不错总照顾着。
“哦...好。”姜顺宜的眼睛仍然黏在大厨身上。
而忙碌的一日就这样过去,姜顺宜虽忙却学到了很多,归根结底还是当时师父教得好,很多东西别人是不会用言语传授,只能自己多多留心。
虽工作时姜顺宜毫不耽误但到了时间还是准时离开的,因为今夜他还有很重要的事情。
姜顺宜到家后便赶紧开始着手准备泡银耳,以糯米粉加水搅拌和成糯米团。
“扶青应该喜欢黑芝麻红糖桂花馅...”姜顺宜又将黑芝麻和干桂花放入捣臼里捣碎,红糖则混合猪油一块融化后加入芝麻碎里,这样内陷不会过于散。
“你是在给我儿子做凤眼糖水吗?”突然姜顺宜背后一凉,她便知是怎么回事,心里打呼不好...她不小心给忘记了谢若凡那档子事了。
“那个...夫人不好意思啊,这不是给谢公子的。谢公子的那份我马上做马上做...”姜顺宜心虚地说道内心是极不情愿为他做菜的。
姜顺宜脑子飞速转起,给那败家子做什么好呢?眼前的糖水可不能给他吃...这是他特地给扶青做的。
姜顺宜手边拨着刚煮好的凤眼果,脑子里塞满着各种菜式却不知道哪一种适合用凤眼果。
“用蒸熟的米饭包裹凤眼,再用肉糜包裹做成肉丸子过油后上锅蒸。若凡小时候不爱吃饭,我就会这样做,他每次吃这道凤眼珍珠肉圆子都会很开心。”女人在她耳旁说道。
姜顺宜按照此法炮制,待圆子上蒸锅后谢若凡也就到了。姜顺宜往外张望,幸而扶青还未到,先打发谢若凡再说。
“姜娘子你说叫我今晚来,我这就来了。还说见着我娘...我看什么都没有啊。”谢若凡又坐在萍婆树下。
姜顺宜正想要开口
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